Vi venter med spænding, mens Solaris-druerne næsten gror så hurtigt, at man kan se det med øjet. Vinstokkene trives og vokser ufortrødent.
Del din oplevelse, Vælg din platform!
Om forfatteren: Birthe Boll
Birthe Boll arbejder med vinproduktion, med primært fokus på biodynamisk tilgang i perma-kultur, for at optimere og øge de gunstige universelle vilkår for mikro- samt makroliv.
Birthe Boll skaber sine produkter i tæt samklang med naturens mangfoldige apotek, indsamlet og høstet nænsomt og ansvarligt fra lokalområdet, ligeledes i samklang med de biodynamiske principper (se Urter).
