Vin – grøntsagsbonde for 1 år:
- Leje en vinrække på 90-100 vinstokke for 1 år.
- Lejen er 60 kr. pr. vinstok.
- Pasning af vinstokkene med oplæring indebærer:
- Fjernelse af gamle vinskud (marts)
- Etablering af espalier (maj)
- Beskæring i espalier (juni)
- Udtynding af blade omkring klaserne (august)
- Man bruger ca. 6-10 arbejdsbesøg i perioden.
- Man bruger ca. 10 min pr. vinstok pr. år i vinrækkerne.
- Høst af druerne, foregår normalt sidst i september til først i oktober.
- Deltage i flaskningsarbejdet i vineriet. Alle klaser fra samme sort blandes sammen med andre vinavleres i PermaVinHaven.
- Når råvinen er færdig, er du med til smagstest og bedømmelse.
- Udbyttet for lejeren er en gratis flaske vin pr. vinstok (normalpris 195kr).
- Flaskerne leveres uden etiket, så lejeren kan præsentere sin egen vin.
- 10% rabat ved køb af vin & grøntsager i lejeåret.
- Det ideelle lejemål vil være, at 2 personer går sammen og lejer fx 2 rækker. Det vil lette arbejdet i vinmarken betydeligt, da en person på hver side i espalieret kan gøre arbejdet med at etablere og vedligeholde et godt anlagt espalier betydeligt lettere.
- På Fyn arbejder vi med såning, sætning, lugning og høst af grøntsager, hvor du kan have dine egne rækker.