Et par særdeles friske og vinterlige dage i PermaVinHaven
Et par smukke og iskolde dage på Røsnæs, hvor termometeret viste minusgrader, vinden var frisk og en snestorm på vej.
I følge de biodynamiske principper, var det meget velegnede dage for grovbeskæring af vinstokkene, for netop at optimere planternes sundhed og dermed deres udbytte senere på året.
